Imaginez l’odeur des pommes cuisinées avec amour, crépitant dans la casserole, enrobées de cassonade, et celle de la pâte fraiche, des amandes, une douce arôme de rhum enveloppant le tout. Puis vient les effluves de chocolat fondant, relevé par de fines lames de noix de coco et des pépites de chocolat, les vermicelles de couleurs saupoudrant le mélange exquis pour nous rappeler la douce enfance et ses goûters d’anniversaire en couleur et en chansons. Voilà ce à quoi ressemble mon lundi matin. Parce que tout fan de pâtisserie se lèverait  même à l’aube pour confectionner ces gâteaux d’anniversaire. Me voilà commençant la semaine de bon pied. Bonne semaine à vous!

Tarte normande
   Tarte normande saupoudrée d’amandes

Fondant au chocolat
   Fondant au chocolat, noix de coco et pépites de chocolat





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